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Le RESTAURANT de l'Auberge de la Source*** |
Ambiance musicale Bossa-Nova et Jazz
Piano synthétiseur
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Tous les premiers vendredis de chaque mois
venez dîner à l'Auberge de la Source ***
dans une ambiance musicale orchestrée par
Jeff Bernica au piano synthéthiseur
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Prix des menus : 29,90 € et 39,90 €
23 € (à déjeuner seulement )
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Dans un cadre Chaleureux et convivial, ou le confort se marie avec l'élégance, le Restaurant de l' Auberge de la Source ***vous propose ses menus raffinés accompagnés d'une sélection de vins et Champagne .
Le Restaurant de l' Auberge de la Source a obtenu en 2011 le label Table remarquable, décerné par les équipes d'Alain Ducasse. Châteaux & Hôtels Collections
Le chef de l' Auberge de la Source est également à votre écoute pour l'organisation de vos repas d'affaires, ou de vos repas de famille.La fraicheur des produits et la qualité des mets se conjuguent en fonction des budgets.
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Face au presbytère pour un monent entre amis ou en famille. | Un petit coin cosy, pour un dîner romantique aux chandelles. |
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Aux beaux jours, profitez de la terrasse, coté jardin et coté cour |
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Coté jardin | Coté cour |
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La PISCINE de l'Auberge de la Source*** |
Aux beaux jours, profitez de cette piscine aux reflets gris ravivés par la fraîcheur des lauriers qui bordent le jardin.
La terrasse, également orientée plein sud, longe le plan d’eau pour un languissant bain de soleil.
Vous pourrez vous désaltérer au bar de la piscine, et à l'heure de l'apéritif apprécier une coupe de Champagne ou un verre de vin blanc ou rosé.
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Exposition plein sud pour chaleur et bronzage | Piscine de plein air chauffée de 15 mètres par 5 |
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Le BAR de l'Auberge de la Source*** |
Tons chauds et pittoresques pour ce bar de détente où vous serez à l’aise pour déguster un cocktail "maison", une coupe de Champagne , ou tout simplement un verre de vin.
Un parquet en merbau foncé vous rappellera l’esprit des vieilles demeures, la tôle aux tons rouillés sera comme un souvenir des granges du temps passé. |
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laissez vous tenter par une coupe de champagne, un ty punch... | ... ou tout simplement un expresso Florio des cafés Richard. |
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Formule spéciale Déjeuner - Prix net 23 euros
Une Entrée et un Plat ou un Plat et un Dessert
Menu Saveurs - Prix net 39,90 €
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Menu du marché - Prix net 29,90 €
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* Foie gras au torchon et son chutney de saison
* Risotto crémeux aux légumes verts, copeaux de parmesan
* Salade Alexandra ( crevettes, mesclun,avocat , pamplemousse )
* Assiette de charcuterie italienne et Antipasti
* Soupe de poisson Perard du Touquet
* Salade grecque, petits oignons grélots
* Carpaccio de saumon mariné à la moutarde de Meaux et aux herbes
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* Epaule d'agneau confite aux épices
* Poisson du marché et ses légumes de saison
* Entrecote charolaise poêlée, pomme sautées
* Côtes de boeuf charolaise, sauce poivre (suppl, 8 euros par pers)
* Pates "Guiseppe Cocco" à la vongole
* Magret de canard poêlé et céleri poêlé dans son jus
* Crevettes à la Favaretto, crème de riz
* Langouste sauce orangée au Sauternes, tagliatelles (suppl, 9 euros par pers)
* Côte de veau sauce Normande (suppl, 9 euros par pers)
* Nos viandes bovines sont d'origine France certifiées
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Salade de Mesclun et fromages de la Brie( suppl, 4,50 euros)
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* Fondant au chocolat au coeur coulant sorbet framboise
* Nougat glacé aux fruits confits
* Tarte citron et sorbet au limoncello
* Trilofie de sorbet faits maison
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* Oeuf cocotte à la Briarde et sa tartine de foie gras
* Salade de tomates et véritable mozzarella de Bufalla,
* Soupe de poisson " Perard du Touquet "
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* Epaule confite aux épices
* Saumon sauvage sauce citron et gingembre rapé
* Pates "Guiseppe Cocco" aux haricots verts
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* Salade de mesclun et fromages de la Brie ( suppl 4,50 euros )
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* Sorbet Maison
* Crumble aux framboises
* Panacotta au carambar
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*********************** Acces Piscine ***************
La piscine est réservée aux clients de l'hotel.
L' acces est toutefois possible, dans la mesure des places disponibles, à la clientèle du restaurant.
Transat et serviettes de plage : 25 EUROS par personne |
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